Urutan adalah olahan sosis fermentasi yang dibuat dari cacahan daging dan lemak babi khas Bali. Olahan tersebut kemudian dikemas dalam selongsong usus babi dan dijemur di bawah sinar matahari. Masukkan wadah berisi daging ke dalam kulkas, dan diamkan selama 6-24 jam agar cita rasa bumbu marinade dapat terserap dengan baik https://dendengbabi.id/